W dniu 15.12.2010r w Zespole Szkól Nr3 we Włocławku odbyła się prezentacja zasad zdrowego odżywiania wraz z pokazem wykonania potraw tradycyjnych i regionalnych z surowców ekologicznych, przygotowana przez Agencję Rynku Rolnego o/ w Bydgoszczy. Pokaz był przeprowadzony przez wykwalifikowanych kucharzy "Pyszni i Szybcy" ze Stowarzyszenia Euro - Toques Polska. "Pyszni i Szybcy" specjalizują się w profesjonalnym doradztwie kulinarnym, przygotowaniem karty manu w oparciu o charakter lokalu oraz życzenie klienta wraz z kompletną kalkulacją, rekrutacją i szkoleniem personelu w zakresie kuchni polskiej, tradycyjnej i międzynarodowej. Kucharze biorą również udział w szkoleniach unijnych jako trenerzy. W roku 2009 kucharze z Bractwa "Pyszni i Szybcy" w Czechach zdobyli tytuł Mistrzów Świata w gotowaniu gulaszu a w 2008 w-c mistrzostwo w gotowaniu bigosu. Prezentacja była prowadzona w dwóch formach: wykład i pokaz. Młodzież z działu gastronomicznego została podzielna na dwie grupy i wymieniając się wzięła udział w prezentacji. Działania te wzbogaciły formę praktycznego wdrażania kształcenia młodzieży w zakresie nabywania nawyków właściwego odżywiania jak również wykorzystania w swojej przyszłej pracy zawodowej potraw regionalnych i z tradycyjnych surowców. Kucharze wykonali zupę chłopską, gulasz mięsno - warzywny z produktów pochodzących z gospodarstw ekologicznych. Dla uczniów było to bardzo cenne doświadczenie a dla szkoły wyróżnienie, że Agencja Rynku Rolnego taki pokaz w tej placówce przeprowadziła. Dyrekcja i społeczność uczniowska dziękuje Agencji Rynku Rolnego o/ w Bydgoszczy i wszystkim, którzy przyczynili się organizacji pokazu za pomoc w realizacji tego wydarzenia. Zapraszam do galerii zdjęć pod linkiem: http://q4.pl/?id=17&news=138002 oraz filmowej relacji http://www.wloclawek.info.pl/video,wiadomosci,1,1,pyszni_i_szybcy_w_zs_nr_3,361.html